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  • Kombucha Sparkling Tea Lapsang Souchong • 3 bottiglie 750ml
  • Kombucha Sparkling Tea Lapsang Souchong • 3 bottiglie 750ml

Kombucha Sparkling Tea Lapsang Souchong • 3 bottiglie 750ml

Decisamente smoky, si presenta torbato al primo sorso per poi divagare tra componenti dolci e amare, spiccando il volo con una rinfrescante acidità volatile.

Il Lapsang Souchong alla base di questo kombucha, è un tè nero cinese originario dalla provincia del Fujian. Caratterizzato da un distintivo aroma affumicato, ottenuto affumicando le foglie di tè sopra un fuoco di legni di pino e cedro. Questo processo conferisce alle foglie un profilo aromatico ricco e complesso, con note che ricordano 
il fumo. Pensato per chi apprezza i contrasti e sapori intensi. Epifania in mixology con tequila e succo di lime.

A NOI PIACE CON: 
Le ribs. Le marinature con la salsa di soia. Il pollo teriyaki. Il barbecue coreano. Il tempeh. I formaggi erborinati. La tequila e il lime.
INGREDIENTI:
Acqua, coltura viva di kombucha, zucchero, Tè Lapsang Souchong.
Prezzo normale €45,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.
  • Conserva in frigo
  • Microbiota amico
  • Senza glutine
  • Spedizione express
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Domande frequenti

  • Non pastorizziamo o microfiltriamo il kombucha per questo, una volta ricevuto a casa, va conservato in frigorifero tra i 2°C e i 10°C.

    Si conserva per circa 8 mesi, ma una volta aperto meglio berlo entro 2 giorni.

  • Il kombucha è una bevanda a basso contenuto di zuccheri.

    Lo zucchero è il carburante che permette ai lieviti e ai batteri di lavorare e trasformare l'infuso di partenza in kombucha. Al termine della fermentazione la quasi totalità dello zuccherò sarà stato metabolizzato e trasformato in acidi e altri componenti benefiche che rendono il kombucha una bevanda così salutare.
  • A volte può formarsi una nuova piccola madre (SCOBY) nella bottiglia, altre volte possono esserci dei residui di lieviti. Nulla di cui preoccuparsi, anzi: è segno che il kombucha è vitale e sano, ma soprattutto artigianale!

  • Certamente! Il kombucha è un ottimo alleato per la creazione di cocktail e mocktail analcolici. Prova ad usarlo al posto dell'acqua tonica.

  • Sì, il kombucha è naturalmente analcolico grazie alla presenza dei batteri che trasformano l'etanolo in acidi benefici per il nostro organismo.

    Tuttavia può contenere minime tracce di alcol (non superiori all'1,2%) dovute al suo naturale processo di fermentazione. In caso di gravidanza, allattamento o bambini consulta il parere di un medico.
  • Ogni volta che ti va! Al mattino per iniziare la giornata carichi di energia, per una pausa a metà pomeriggio, post allenamento, durante i pasti o per un sano aperitivo.